原為上班族的陳淑慧,現為苗栗公館棗農,

動機來自於他的愛犬罹患青光眼,因而決定辭去工作,

到苗栗公館買下一片土地耕種成為棗農,也讓愛犬能在自然的環境下快樂成長。

    配合農會推廣有機無毒概念,陳淑慧飼養雞鴨為農地除蟲,

同時開放見習青農投入農場,學習有機耕作;

另外,她也打造家庭式日曬間,讓紅棗每天受陽光照射,自然脫去水分,最後變成漂亮的紅寶石才開始販售,

陳淑慧不僅連結當地青農,也活絡鄉村文化,在苗栗公館過著寫意的田園生活。

 

完整內容請點選連結收看:

https://www.youtube.com/watch?v=HYQKrUh93P8

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