茶飲向來是台灣人飲食文化中重要的一環,每年茶相關消費金額就高達850億元。

對茶 ,台灣人勇於創新求變,更搭配飲料,研發創新的口味。
林和春先生生長於茶葉世家,退伍後在日商工作多年,不捨高齡父親,因為堅持自然農法,辛勤於茶園管理及製茶工序,主動辭去工作,全心管理製茶廠,希望重新擦亮茶鄉品牌。
林和春返鄉將茶園改為機械化,採購400多萬的採茶機不但解決缺工問題,更可讓茶葉的生產與品質穩定化。
面對茶市場,林和春認為,高端市場有限,但生產者多,茶農常賣不到好價格就囤放,應換個思維,將茶葉品質做適當的分級,推向適合的市場,台灣茶業將走得更長久。


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