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《土地的微笑》EP9
主題:本土口味的巧克力 │ 許華仁 │ 屏東 │ 可可
一趟佛羅倫斯之旅,開啟了許華仁返鄉種植可可的奇幻旅程。
屏東有相當適合種植可可的氣候,
他在父親的土地上打造了幸福可可莊園,
以自然農法栽種可可豆,並取代檳榔成為經濟作物,
更有助於水土保持。
巧克力除了滋味豐富多樣,更蘊藏了許華仁這份愛護土地的心意。
此外,許華仁挑戰「Tree to Bar」,從種植、製作、販售等「從土地到餐桌」皆一手包辦,
並結合屏東在地食材,創造出富有臺灣風味的創意巧克力料理。
憑藉著滿腔熱血,一股腦栽進可可豆的世界,
許華仁發下宏願,要用臺灣本土巧克力揚名國際。
《土地的微笑》播出時間
民視新聞台 周五 08:55-09:00(首播)、周日 13:55-14:00
民視無線台 周六 17:54-18:00
民視台灣台 周日 13:55-14:00
民視第一台 周日 15:30-15:36
下周同一時間,也請準時鎖定《土地的微笑》!
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